米糀作り体験 [食]
数年前から、お味噌は家で作るようになって
買ったものより自家製味噌の美味しさを知ると
止められない(笑)
そして、塩麹や玉ねぎ麹、生姜麹、麹調味料などなど
いろいろ作っていると
糀も自分で作れたらいいよねーと思い
米糀作り体験に行ってきました。
糀屋 和月
こちらでは発酵機を使って作られているし
それでも4日かかるので
体験は2日目の、種菌を入れて発酵機に入れるまでの工程です。
家庭では同じやり方はできませんが
工程や注意点などいろいろわかって
何よりおもしろかった!
大きなお鍋でお米を蒸してます。
蒸し具合を触って確認。
発酵機に入れる前に種菌を混ぜます。
糀とお米のいい香り~
(と思うのは日本人だけ?)
発酵機に入れます。
一番手入れの様子
(ここからは先生がやってくれています)
そして2番手入れ
いい糀が出来上がりましたよ~
と、先生から連絡が
取りに伺うのが楽しみです♪
家庭で作るには日数がいるので
どのタイミングでやろうかと思案中~
でも早くやってみたいなぁ(^O^)
放課後等こどもデイサービス こころん
☆正社員スタッフさん募集中!☆
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「本カフェぐりーんりーふの読書感想文」
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止められない(笑)
そして、塩麹や玉ねぎ麹、生姜麹、麹調味料などなど
いろいろ作っていると
糀も自分で作れたらいいよねーと思い
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こちらでは発酵機を使って作られているし
それでも4日かかるので
体験は2日目の、種菌を入れて発酵機に入れるまでの工程です。
家庭では同じやり方はできませんが
工程や注意点などいろいろわかって
何よりおもしろかった!
大きなお鍋でお米を蒸してます。
蒸し具合を触って確認。
発酵機に入れる前に種菌を混ぜます。
糀とお米のいい香り~
(と思うのは日本人だけ?)
発酵機に入れます。
一番手入れの様子
(ここからは先生がやってくれています)
そして2番手入れ
いい糀が出来上がりましたよ~
と、先生から連絡が
取りに伺うのが楽しみです♪
家庭で作るには日数がいるので
どのタイミングでやろうかと思案中~
でも早くやってみたいなぁ(^O^)
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久しぶりに手相&霊視 [感謝]
先日の日曜日、
久しぶりに手相の尾崎師匠に観てもらうため
三次市で開催されたイベントに出かけてきました。
時々、観てもらうと
いろいろ考えていることの後押しというか、
確認というか、
あ~~そうだよね、方向性は合ってるよね、
と思えるので
ぐずぐずしている背中を押してもらう感じ。
今回もそんな感じの納得の鑑定でした。
以前から気になっていた、
「紫龍のり子」さんの鑑定も受けることができて
お二人の方が似たようなことを言われるので
「やっぱりそうだよね~~」という感じ(^▽^;)
こいうったことに興味がない方もおられると思うけど
自分の中でもやっとしていやものが
明確になったりすっきりしたりするので
私は時々お願いしています。
パートナーのTさんは
ずいぶん前に私も鑑定を受けたことがある、
霊視の「Kanmei」さんにも観てもらい
こちらもいろいろ納得の内容で
やっぱり両方から似たようなことを言われたようです。
会社の方向性も明確になって
なんだかいろいろ削ぎ落されて
気持ちが楽になりました。
新緑が美しい季節、
桜は終わりつつあったけれど
きれいなしだれ桜にも出会えて
滅多にお目にかかれない、レアな福塩線も見れた♪
感謝感謝の一日でした!(^O^)
放課後等こどもデイサービス こころん
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時々、観てもらうと
いろいろ考えていることの後押しというか、
確認というか、
あ~~そうだよね、方向性は合ってるよね、
と思えるので
ぐずぐずしている背中を押してもらう感じ。
今回もそんな感じの納得の鑑定でした。
以前から気になっていた、
「紫龍のり子」さんの鑑定も受けることができて
お二人の方が似たようなことを言われるので
「やっぱりそうだよね~~」という感じ(^▽^;)
こいうったことに興味がない方もおられると思うけど
自分の中でもやっとしていやものが
明確になったりすっきりしたりするので
私は時々お願いしています。
パートナーのTさんは
ずいぶん前に私も鑑定を受けたことがある、
霊視の「Kanmei」さんにも観てもらい
こちらもいろいろ納得の内容で
やっぱり両方から似たようなことを言われたようです。
会社の方向性も明確になって
なんだかいろいろ削ぎ落されて
気持ちが楽になりました。
新緑が美しい季節、
桜は終わりつつあったけれど
きれいなしだれ桜にも出会えて
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感謝感謝の一日でした!(^O^)
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東広島市でのポスチャーウォーキングレッスン報告 [からだ]
日が過ぎるのが早すぎて(^▽^;)
もう4月も半ばですが。。。
先月の東広島市でのポスチャーウォーキングレッスンの様子です。
今回は、前回来られた方がご両親と一緒に来られ
なんと80代のお父さまとお母さま。
とても明るく、前向きで
チャーミングなお二人でした!
また、時々来てくださっている朱美さんが
旦那さまの歩き方が気になる、と
旦那さまを誘ってお二人での参加。
(旦那さまは時々手相を観ていただく、尾崎師匠!)
にぎやかなレッスンになりました
體のためには、
きちんとした靴を選ぶことや履き方など
とても大切なので、
千代美先生はいつもレクチャーしてくださいます。
80代のご夫婦は途中で休まれることなく
熱心にレッスンを受けられて
とても若々しく素敵になられました
尾崎師匠は、最初少し照れながらも
とても腑に落ちた様子で熱心に歩かれ
飲み込みがとても早くて
きれいに歩かれていました。
翌日からの朝のお散歩では
レッスンで学んだことに気を付けて歩かれているそうです。
最後はいつものように全員でポーズ♪
キラキラしてとても和やかな空間になっていました。
うれしい~~
次回は
5月26日(日)10:00~12:00
東広島市運動公園体育館 3階会議室
です。
近づいたら、またご案内します。
放課後等こどもデイサービス こころん
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とても明るく、前向きで
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また、時々来てくださっている朱美さんが
旦那さまの歩き方が気になる、と
旦那さまを誘ってお二人での参加。
(旦那さまは時々手相を観ていただく、尾崎師匠!)
にぎやかなレッスンになりました
體のためには、
きちんとした靴を選ぶことや履き方など
とても大切なので、
千代美先生はいつもレクチャーしてくださいます。
80代のご夫婦は途中で休まれることなく
熱心にレッスンを受けられて
とても若々しく素敵になられました
尾崎師匠は、最初少し照れながらも
とても腑に落ちた様子で熱心に歩かれ
飲み込みがとても早くて
きれいに歩かれていました。
翌日からの朝のお散歩では
レッスンで学んだことに気を付けて歩かれているそうです。
最後はいつものように全員でポーズ♪
キラキラしてとても和やかな空間になっていました。
うれしい~~
次回は
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春休みが終わり、新年度に。 [感謝]
春休みが終わり、新年度になりました。
今年度は新規の子どもさんが一気に増え
また、法改正や体制の大幅な変更があり
書類関係だけでも山積み。。。。
ご飯作りも大量で
にぎやかになってうれしい反面、
バタバタの日々でした!
うちの息子と娘から誕生日プレゼントのランチ♪
普段はお肉、食べないけどね、
出されたものはありがたく頂きます
デザートまで食べてお腹いっぱいです!
感謝感謝
たくさんの変化があった、この3月4月。
疲れが溜まらないうちに休むことが
私自身の目標‥‥かな?(^▽^;)
放デイの子どもたちと
熊野町の深原公園へお花見にも行きました
毎年、桜の季節になると
あと何回見ることができるかな~
今年も見れて良かったなぁ~
と思います(^O^)
さすが、熊野町。
筆も泳いでます!
放課後等こどもデイサービス こころん
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書類関係だけでも山積み。。。。
ご飯作りも大量で
にぎやかになってうれしい反面、
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普段はお肉、食べないけどね、
出されたものはありがたく頂きます
デザートまで食べてお腹いっぱいです!
感謝感謝
たくさんの変化があった、この3月4月。
疲れが溜まらないうちに休むことが
私自身の目標‥‥かな?(^▽^;)
放デイの子どもたちと
熊野町の深原公園へお花見にも行きました
毎年、桜の季節になると
あと何回見ることができるかな~
今年も見れて良かったなぁ~
と思います(^O^)
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