試作お料理いろいろ

早いです。もう2月も半ば。
月曜日が来たかと思ったら
えっ？金曜日？
くらいの感覚(^▽^;)


簡単米粉パンを焼いてみました。




ふわふわでおいしい♪

こちらはちゃんと発酵させた米粉パン。



デーツであんこができるなら
干し柿でもいけるんじゃない？
と試しに作ってみたら
できた☆


甘味は少ないけどおいしかったです♪


酒蔵勤務の息子から酒粕をもらうので
酒粕ペーストを作り置き。


アルコール分を飛ばしているので
普通にお料理に使えます。
お味噌汁や煮物に♪

うまみやコクが出て、発酵食品が摂れる(^O^)

こんなことばかりしてるから
忙しい感じ？？？(^▽^;)



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