発酵あんこのおはぎ

日曜日はまたまたお料理の勉強会♪

この日のメインは
「発酵あんこのおはぎ」

砂糖を使わず、おはぎができるとうれしいな～と思います(^O^)

時間内に発酵あんこは作れないので
企画してくださった方が
あらかじめ作って持ってきてくださって
（炊飯器で作ったものとヨーグルトメーカーでつくったものの
2種類を用意してくださいました）

そこから
・もち米
・白米
・もち米と白米の半々
の3パターンでおはぎ作り。





他にも
・冬瓜のすり流し汁
・柿の甘酒白和え
・浅漬け

旬の自然栽培のお野菜、満載♪



みんなで頂きました



この日の参加者は男性のほうが多かった！
最近はお料理をする男性も増えてますね。

楽しくておいしい時間、
ありがとうございました(^O^)



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