ごぼうのカリカリ揚げ♪

最近はまっている、
「ごぼうのカリカリ揚げ」

ごぼうを洗って輪切りにし
（皮を剥かない、アク抜きもしない）
片栗粉をまぶして
多めの油で炒め
醤油大2、砂糖大2、酢大1を混ぜておいた中へ投入。
かき混ぜて味付けをするだけの簡単メニュー♪



とっても美味しいんです
（見た目は地味ですが・・・）


いつもは自然栽培の農家さんから購入しているごぼうで作っていましたが
もうなかったので、今回はスーパーで買ったごぼうで作ってみたら・・・

いつものようなおいしさではない・・・・・・



素材のうまさだったのね～～＾＾；


素材でこんなに違うんだと改めて認識！
いつもおいしい野菜をありがとうございます！

スーパーのお野菜でも
調味料は良いものを使ってるから
それでもおいしい！と思うよっ (*^▽^*)

おかずでもおつまみでも
子どものおやつでもいける♪



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